冬至補吃桂圓，緩解健忘、失眠、手腳冰冷！

冬至是二十四節氣中最重要的養生關鍵，冬至這天補對了，養生效果加倍，來年365天也能少受疾病威脅，也因此民間習俗把冬至視為重要節日，全家團圓齊聚吃吃滋補的餛飩、湯圓或補湯。 冬至補包括調整生活起居和飲食正常，身心安適才能保護初生的陽氣；熬夜、大吃大喝會損傷陽氣，陽氣不足就容易精神倦怠、怕冷、常生病。 甜潤的桂圓，性味甘溫補養心脾，是很好的冬至補。 桂圓又稱龍眼，擅長食療的中醫師楊素卿提到，桂圓是益智果，能養心安神，有助緩解健忘、失眠 ，比如素食的人冬天常喝白菜湯，體質偏寒性容易手腳冰冷、晚上難入眠，這時把龍眼乾、紅棗加薑煮水喝，通常能幫助入睡。 另外，比較勞心的人（如文字工作者）也容易耗損心脾氣血，吃點桂圓更能有效達到補益功能。 桂圓的自然甜也能減少糖分攝取。把湯圓的甜湯底改成桂圓湯，不但糖分熱量減少了還能滋補氣血，讓蒼白的臉色紅潤起來，對於體質偏虛寒怕冷的人很有用。 但要提醒虛火旺或有熱性體質的人，不能吃桂圓。 想來點不一樣的冬至補，楊素卿醫師推薦桂圓紅豆湯。紅豆有豐富蛋白質，中醫認為能大補氣血；桂圓則對心腦有助益，最後加點清香理氣(消除脹氣)的橘餅，兼具口味與養生功效，你也可以試試看。相關報導／秒懂「健忘與失智」的差別※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。也許你還會想看
 

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